黒澤酒造

Kurosawa Shuzo 長野県

昔ながらの製法「生酛(きもと)造り」に力を入れております。

通常の倍の時間をかけて酵母を育てる手のかかる製法ですが奥行きのある、旨味たっぷりの骨太な酒を目指してこだわり続けています。

出品銘柄 出品銘柄

  • 黒澤 生酛黒澤純米直汲みTYPEーK

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  • 黒澤 酛黒澤純米穂積

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  • 黒澤 生酛黒澤純米KinmonShinshuWineBarrelAged

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  • 黒澤 生酛黒澤純米12o'clock

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  • 黒澤 生酛黒澤純米吟醸Vintage2016

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  • 3種呑み比べ

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  • 井筒長・黒澤仕込水500㎖(PET)

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  • 井筒長蔵元手造りあまざけ
    180㎖(びん)

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