Motoki蒸研

京都の市中・上京区長門町に居を構えられた蒸留所は、元木さんの名を冠して『Motoki蒸研』と名付けられました。ヨイチさんとケイコさんの元木さんご夫妻、そして息子のコタロウさんの一家により運営されています。

2024年に満を持して、蒸留所初のオリジナルジン『yumarrest industrial GIN ordinary（ヤマレスト インダストリアル ジン オーディナリー：以下・ヤマレストジン）』を完成させました。